5/ 5stars

甘みのあるホッキ貝でした。おいしいと好評でした。

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回転寿司等で出る、ほっき貝サラダを自宅で思う存分に。 味付けは甘めでしたが、具沢山でおいしいです。 少し解凍したら、包丁で簡単に切れるので、小分けもできます。 (ほっき貝が切れてしまいますが。)

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この値段でこれだけ大きい活ほっきは手に入らないと思います。甘くて美味しい活ほっきをありがとうございました。

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生ほっき、何度目のリピートでしょうか。毎年この季節が楽しみです。 刺身、しゃぶしゃぶ、炊き込み御飯など、どれも美味しく頂きましたが、私が一番好きなのはきのこバター炒めです。 先日は友人宅での宴会に持参しました。 本しめじとえのきをニンニクとバターで炒めて、ひもと貝柱を投入。最後に身を入れてほんのり色が変わったら醤油を回し入れて、余熱で火が通り過ぎないようにすぐに皿に盛ります。 春を思わせる桜色の身はふっくらとジューシーで、甘味と旨味にあふれています。 バターのコクと醤油の香りが加わってお酒が進むこと進むこと…また飲み過ぎてしまいました。

5/ 5stars

とてもおいしくみなさんにおすすめの商品です。